Stamattina mi sono alzata con una grandissima voglia di fare, sono uscita fuori in giardino e ho visto l'albero di fichi pieno di frutti maturi e ho pensato: "Marmellata!". E marmellata di fichi fu:
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Creasy fa la guardia...che nessuno cerchi di rubare il bottino!!
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ho pelato grossolanamente i fichi e li ho messi in una pentola a fuoco basso |
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ho passato i fichi con il passaverdure e li ho divisi in due pentole, ho aggiunto lo zucchero e ho fatto sterilizzare i vasetti
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et voilà...marmellata di fichi pronta :) |
Nel frattempo ho anche fatto un esperimento: gli scarti dei fichi non li ho buttati via subito ma li ho messi a bollire in una pentola di acqua. Ho poi filtrato il tutto per tenere solo la parte liquida, a cui ho aggiunto un paio di moke abbondanti di caffè. Ho versato il tutto in un secchio di plastica abbastanza grande e sto usando questo liquido per colorare dei tessuti di cotone. E' un esperimento, quindi ho messo a bagno delle cose che altrimenti avrei buttato via, per vedere che effetto fa sui tessuti, li lascerò a bagno tutta la notte e poi domani mattina procedo con il risciacquo con l'aceto per fissare il colore e vedrò il risultato :)
Buona serata! Robi
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Buonissima la marmellata fatta in casa...
RispondiEliminaSi...da quando ho imparato a farla non riesco più a farne a meno :)
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